Sündüz Haşar, Akşehir doğumlu. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi İletişim Bilimleri Bölümü mezunu. Marmara Üniversitesi'nde yüksek lisans, Kocaeli Üniversitesi'nde doktora eğitimini tamamladı. Yüksek lisans tezinde "Devlet Tiyatrolarının Yeniden Yapılanma Çabaları" başlığı altında Türkiye'deki tiyatronun kurumsal yapısını inceledi. Doktora araştırmasını ise "Yaratıcı Toplumsal Hareketler/Yaratıcı Direniş" başlığı altında sanat, güç ve sokak arasındaki ilişkiyi ele alarak yaptı. 1982-2003 yılları arasında Devlet Tiyatroları, 2003-2013 yılları arasında Kocaeli Belediyesi Tiyatroları ve 2004-2008 yılları arasında Kenter Tiyatrosu'nda çalıştı. Birçok oyunda dramaturg ve yardımcı yönetmen olarak görev aldı. Senaryo danışmanlığı, senaryo ve oyun yazarlığı kursları vermeye ve çeşitli yapımlarda dramaturg olarak çalışmaya devam etmektedir. 2008-2009 akademik yılından itibaren İstanbul Aydın Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Drama ve Oyunculuk Bölümü'nde öğretim üyesi olarak görev yapmakta olup, “Dramaturji”, “Türk Tiyatrosu”, “Çağdaş Tiyatro”, “Kültür Tarihi”, “Mitoloji”, “Tiyatro Yönetimi” ve “Araştırma Teknikleri” gibi dersler vermektedir.